Жир топленый свиной дезодорированный (лярд, смалец)

Предлагаем топленый дезодорированный свиной жир (Италия). Используется для итальянской выпечки, слоеных изделий, придает тесту нежную текстуру.

Можно для удешевления использовать в рецептурах 50x50 с маргарином.