Тестоокруглитель "Восход-ТО-8" Скаут

Предназначен для создания однородной структуры тестовых заготовок, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы изделий из пшеничного теста.

Рекомендуется к применению:

  - в кулинариях, ресторанах, барах, столовых, кафе

  - на фабриках-кухнях, комбинатах питания

  - на участках по выработке хлебобулочных и кондитерских изделий торговых сетей

  - в малых пекарнях

  - в лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.

Тестоокруглитель «Восход-ТО-8 Скаут» может быть использован как отдельно, так и совместно с тестоделителем.

Принцип работы: Тестовая заготовка вручную или из тестоделителя подается на внутреннюю поверхность чаши (в зону загрузки тестовых заготовок). Тестовая заготовка округляется двигаясь между стационарной чашей и конусом, совершающим планетарно-вращательные движения.

В конструкции предусмотрено:

  - механизм округления - алюминиевое литье с антиадгезионным покрытием

  - нержавеющий выгрузной лоток

  - высокоточная механическая обработка деталей, обеспечивающая надежность и долговечность работы

  - кнопка «Аварийный стоп» обеспечивающая безопасность персонала при работе

  - корпус - нержавеющая сталь.

Дата: 22 Марта 2017 ( ID товара: 367347 )Пожаловаться на объявление